19 mai 2007

: krokodilli kebab :

Tänased köögiminutid pajatavad teemadel, mismoodi valmistada krokodilli kebabi. Kuidas, kustkohast ning millise imenipiga väike televaataja endale jupi värsket krokodilli leiab, jääb koduseks ülesandeks ;)

Vaja läheb:

  • 500 grammi krokodilli (saba)
  • 2 - 3 kiivit
  • 1 klaas täistera sinepit
  • 1 / 4 klaasi mett
  • 2 - 3 teelusikat kuivatatud pipart
Valmistamine (austraaliakeeles, copypaste):
To prepare the mustard, combine roughly chopped kiwis, purchased mustard, honey and pepperleaf in a food processor until kiwis are pureed. Cut crocodile tail into strips and thread onto bamboo skewers. Cover with mustard mix and put in fridge to marinate for at least 3-4 hours (or overnight if possible).

To serve, preheat the barbie, and cook kebabs for about 2 minutes on each side and serve on a salad of mixed greens, slow roasted tomato and warm char grilled eggplant and zucchini.

Siinkohal toome ära alternatiivse idee, kuidas krokodill leida.



Seda muidugi juhul kui teil selline tegelane käepärast on,
kes on nõus paljaste kätega teile üks krokodill püüdma :p